ENSALADA DE PASTA CON HUEVO RALLADO

¡Buenos días COCOCINITAS!

¿Cómo va el último miércoles de noviembre? Las cocos vamos agobiadas con tantos trabajos de la universidad. Pero como siempre aquí estamos con una nueva receta, como cada día.

Hoy os traemos una receta muy tradicional y que ofrece muchas variedades, es la conocida ensalada de pasta con atún, huevo, surimi y aceitunas. Una receta fácil, rápida y buenísima, que gusta a los más pequeños y grandes. Y ademas, es un perfecto menú de tupper para la gente que come fuera de casa.

Y tú cococinita, ¿cómo haces la ensalada de pasta? A continuación te mostramos la nuestra y si te animas, estaremos encantadas de conocer tu versión.

ENSALADA DE PASTA

Tiempo: 45minutos

Personas: 4

Ingredientes:

200gr de pasta
2 latas de atún
1 paquete de palitos de surimi
4 huevos
1 lata de aceitunas sin hueso

Preparación paso a paso:

1.  En primer lugar, ponemos una olla a hervir con agua calienta. Una vex hirviendo añadimos los huevos y la pasta.

2.  Aprovechamos para cortar las aceitunas y el surimi a taquitos. Y lo mezclamos con el atún.

3. Una vez cocinada la pasta la escurrimos y la ponemos en un bol. Sacamos los huevos y los escurrimos. Coconsejos: para pelar los huevos fácilmente los ponemos en agua fria.

4.  Finlamente, en el bol de la pasta mezclamos los otros ingredientes y servimos en un plato. La mitad del huevo lo rallamos y la otra mitad la dejamos de decoracioó.

Y uno, dos, tres, segundo plato listo y a comer!

¿Y tú COCOCINITA, cómo la haces?? 

Que tengáis un feliz miércoles y nos vemos mañana con más recetas.

Muchos besitos a todos  ♥ ♥ ♥