BROWNIE DE CHOCOLATE CON PIÑONES

¡Buenos días COCOCINITAS!

¡¡Ya estamos a viernes 17 de noviembre!!! Y os traemos otra receta de VIERNES DULCES. Como ya sabéis, a nosotras nos encantan todos los pasteles, de chocolate, de galleta, de mousse,..  ¡Están todos de muerte!

Y como que los viernes nos apetece saltarnos la dieta sana, hoy os presentamos un pastel dulce y pecador, un brownie de chocolate con piñones.

¡ Y como siempre, nuestras recetas son fáciles, rápidas y buenísimas!

       BROWNIE DE CHOCOLATE CON PIÑONES

 Tiempo:  35 minutos

Personas: 6/7

Ingredientes:

200 g de chocolate fondant

4 huevos

80gr de harina

120gr de azúcar

90 g de mantequilla o margarina

50gr de nueces

3 gr de café soluble

   

Preparación paso a paso:

1. En primer lugar, fundimos el chocolate con la mantequilla/margarina, añadiéndole el café. Mezclamos bien y uniformemente.

2. Separamos las yemas de las claras y montamos las claras a punto de nieve. Y ponemos el horno a precalentar a 180º.

3. En otro bol, batimos las yemas con el azúcar y añadimos la primera mezcla de chocolate. Seguidamente añadimos los piñones y la harina.

4. Finalmente, echamos las claras y las mezclamos con cuidado con la mezcla preparada.

5. Vertemos la masa final en un molde rectangular y lo dejamos al horno durante 25 minutos. Coconsejo: hay que vigilar no pasarse de cocción, ya que la textura del brownie es esponjosa por dentro.

                                                           Y en un, dos, tres, postre listo y a comer!

Os atrevéis a hacerlo? Una receta perfecta para acompañar los viernes y hacerlos más dulces.

Que tengáis un magnifico viernes y fin de semana!!

Nosotras volvemos la semana que viene con más y más recetas!!!

Muchos besitos a toda nuestra COCOMUNIDAD!! ♥ ♥ ♥